无极知识问答如何制作坚果馅饼
值友9309431014
2023-11-13 13:12
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制作坚果馅饼
馅饼就是一种美味的糕点，常常地被用于甜点或,早餐。坚果馅饼就是一种特别抢手的馅饼种类，它们的内馅里引入了各种各样坚果，像是杏仁、核桃、榛子等等，使口感更加多样。下面将应为你讲解一种制作坚果馅饼的简单明了方法。
原料提前准备：
- 300克面粉
- 150克黄油
- 1个蛋黄
- 50克砂糖
- 1/4茶匙盐
- 100克坚果（比如说杏仁、核桃、榛子）
- 砂糖粉（用作洒摆在馅饼上面）
步骤一：制作馅料
1. 将坚果装入蒸盘中，装入预排至该180°C的烤箱中烤制10-15分钟，直至坚果地变很脆。装入后稍稍放凉，然后,剁碎变成小块待用。
步骤二：制作面皮
1. 将面粉、砂糖和,盐混合摆在一起。
2. 将黄油剁成当小块，引入面粉混合物中。
3. 选用双手搓揉面粉和,黄油，直至沦为沙粒状。
4. 引入一个蛋黄，并,再次指压面团，直至面团可以,成型。
5. 将面团外裹上保鲜膜，装入冰箱中冷藏30分钟。
步骤三：拼装馅饼
1. 装入冷藏的面团，将其能拆成两等份。
2. 装入中有一份面团，放到格栏面粉的工作台上，先用擀面杖将其能擀成平是，直至不够这大涵盖馅饼盘。
3. 将擀成平是的面团涵盖摆在馅饼盘上，夹紧底部和,边缘。
4. 摆在面团上撒上剁碎的坚果，平整涵盖整个底部。
5. 装入另外一份面团，先用擀面杖将其能擀成平是，然后,将其能一盖摆在坚果上。将边缘夹紧，保证没空隙。
6. 先用刀摆在面团顶部先切几刀，以此容许馅料透气。
7. 将制作不错的馅饼装入预排至该180°C的烤箱中，蒸制约30-40分钟，直至顶部呈现出金黄色。
步骤四：享用美味坚果馅饼
1. 是从烤箱中装入馅饼，稍稍汽化几分钟。
2. 摆在馅饼上撒上砂糖粉，以此减少一些甜度。
3. 选用刀将馅饼切割成适度的大小份额。
4. 可以,单独食用，或者,再配上一杯热茶或,咖啡品尝。
制作坚果馅饼并,不繁杂，只需一些简单明了的原料和,一些耐性。坚果的引入促使馅饼的口感更加多样，令人愉悦感的味道还会使人回味无穷。慢试试吧，制作一份美味的坚果馅饼，和家人和,朋友一起介绍那幸福的时刻吧！