如何制作美味的鹅肉炖猪蹄

怎样制作美味的鹅肉煮猪蹄
炖菜对保存食材的营养和,味道就是非常高效的烹调方式三大。而,如果,你们真想尝试一道美味的炖菜,这么鹅肉煮猪蹄绝对就是一个挺不错的选。那道菜既,可以,满足需要他们对于美食的最求,又可以,提供数据还给他们多样的营养。他将应为你们讲解一种简单明了又美味的制作方法。
材料提前准备:
1. 500克鹅肉
2. 500克猪蹄
3. 少量多次的葱、姜、蒜
4. 少量多次的盐、生抽、生抽
5. 少量多次的胡椒粉、五香粉
6. 少量多次的干辣椒、八角
7. 少量多次的清水
8. 少量多次的花椒、香菜
步骤:
1. 将鹅肉和,猪蹄去皮,切块待用。葱姜蒜剁成末待用。
2. 锅中加入适量的清水,煮沸后装入鹅肉和,猪蹄,先焯水至该香味出。然后,沥干去皮待用。
3. 另外起油锅,加入适量的食用油,装入葱姜蒜末炒匀。
4. 加入适量的干辣椒和,八角,炒香香味后装入鹅肉和,猪蹄炒香。
5. 加入适量的生抽,炒炒一下去腥。
6. 加入适量的盐、生抽、胡椒粉和,五香粉,翻拌平整。
7. 加入适量的清水,水量还要稍微多一些,以免,煮的时间太长煮不干。
8. 关上盖子,先用小火蒸制1.5-2小时,直至鹅肉和,猪蹄显得烂熟。
9. 加入适量的花椒和,香菜,提高香气。
10. 煮不错的鹅肉煮猪蹄装盘,即可品尝。
那道鹅肉煮猪蹄煮出来的菜肴,鹅肉烂熟软烂,猪蹄的胶质渗透到汤中,汤汁浓烈而,鲜甜。食材的选和,熬个炖的时间都将影响到性那道菜肴的口感,因此,可以,依照自已的口味通过调整。
鹅肉含有优质蛋白质和,多种维生素,能提供数据多样的营养。猪蹄含有胶原蛋白,有利于抚慰皮肤和,关节,同时,还具备护肤养颜的功效。那道菜肴不仅,美味,而且,对于他们的身体健康也就是有益的。
期待借助以上的讲解,你们能熟练掌握制作鹅肉煮猪蹄的方法,并,能摆在家中尝试。预祝你们制作失败,享用美食!如果,不太有任何人问题,那请随时地向他回答。