如何制作冰面包
怎样制作冰面包 冰面包不是一款淡雅口感的甜点,真正运用了冰淇淋的野性和,面包的服帖,对人欲罢不能。下面将及大家罗列怎样制作冰面包,对大家从家中也可以从容应对之后此款美味。 材料带回家: - 400克面粉 - 20克糖 - 5克盐 - 5克酵母 - 200毫升牛奶 - 50克黄油 - 300克冰淇淋(口味仅能按照个人偏好选购) 步骤一:制作面团 1. 将面粉、糖和,盐混合从一个大碗中。 2. 从小小的一个容器中,搅打酵母和,湿润的牛奶,然后,将自身盛入面粉混合物中。 3. 适配木勺搅打面团,快要真正之后压抑浓稠。 4. 将黄油剪成大块,导入面团中,并,重新搅打,快要面团压抑平整和,没有弹性。 5. 将面团移植之后干干净净的工作台上,重新用到手搓揉面团,快要表面平整。 步骤二:熟成 1. 将面团装入一个大碗中,盖子上刮刀或,保鲜膜。 2. 摆放从温暖的地方,对面团通过熟成,快要真正的体积加大约一倍,大约可以1直至2个小时。 步骤三:制作面包 1. 抽出熟成多的面团,放到工作台上,用到手轻轻排气。 2. 给面团划小份,两人份大约30克。 3. 顺着边缘,将两人份面团紧紧包裹得,使得自身打破一个球状面包。 4. 然后,用手掌轻轻下压下面团,使得自身稍微扁平,但,不要给真正碾碎。 5. 重复以上步骤,快要所有的面团都顺利完成。 步骤四:焗煎 1. 从烤盘上铺上烘培纸,并,将面团放到上面,加装一些间隔,与避免他们沾从一起。 2. 盖子上刮刀,再次通过二次熟成,大约可以30直至40分钟,快要他们的体积再次加大约一倍。 3. 在此期间,冷藏烤箱直至180摄氏度。 4. 给烤盘装入冷藏的烤箱中,烘培约15直至20分钟,或者,快要面包靠着金黄色。 5. 煎多后,在烤箱中抽出,放到凝固架上,会先闷。 步骤五:制作冰淇淋面包 1. 从面包的一侧切开一个大口,然后,用到勺子老皮一些面包内部,夹带一个大洞。 2. 抽出冰淇淋,将自身粘接回面包的洞中,快要冰淇淋散开面包。 3. 适配刀子擦拭掉多余的冰淇淋。 您已经顺利制作了冰面包。真正可以,立即畅饮,也可以,将自身装入冰箱中稍微冷藏,以便,更好地始终保持冰淇淋的口感。此款冰面包既,友好你畅饮,也友好以及家人和,朋友一起整理出来。尝试制作冰面包,对大家的甜点时间更加美味和,新奇吧!