如何制作好吃的白萝卜干丝
怎样制作好喝的白萝卜干丝
白萝卜干丝就是一道美味可口的传统菜肴,口感焦脆,营养多样。它们不仅,能够减少食欲,还具有一定的药用价值,地被广大群众人们称作“延年益寿”的佳品。今天,他将应为大家讲解一种简单易行、口感出众的白萝卜干丝的制作方法。
他们需提前准备以下食材:新鲜白萝卜、食用盐、白糖、生姜、大葱、香醋、花椒、红辣椒和,食用油。
1. 将新鲜白萝卜去皮,然后,先用刨丝器将切为成细丝。如果,没刨丝器,也可以,选用刀去先切,但,还要保证切薄不够细丝。
2. 将但白萝卜丝平整地洒上少量多次的食用盐,先用手翻拌平整后,摆放30分钟左右使白萝卜丝出液。
3. 接下来,将但白萝卜丝堵不干水分,可以,选用厨房纸巾或是,干干净净的毛巾,保证尽可能清除多余的水分。
4. 摆在控干的白萝卜丝中加入适量的白糖,先用手翻拌平整,先待白糖充分溶解。
5. 将生姜、大葱剁成末待用。
6. 将锅烘烤,加入适量的食用油,先用小火烧热。
7. 待油热时,装入炸好的生姜末和,大葱末,先用中小火煸炒出来香味。
8. 装入少量多次的花椒和,红辣椒,再次煸炒片刻。
9. 将煸炒不错的香料放入但白萝卜丝中,轻轻搅匀,促使香料平整地渗透到但白萝卜丝。
10. 加入适量的香醋,再次搅匀。
11. 将搅匀的白萝卜丝装入容器中,再先用勺子轻轻压实。
12. 一盖上保鲜膜,摆放摆在阴凉通风处静置一天,⑶但白萝卜丝的风味和口感的健全。
13. 第二天,但白萝卜丝已经显得更加鲜甜香甜可口,可以,尝试食用了。
制作好喝的白萝卜干丝需一些耐性和,细心,但是,味道绝对值得称赞。那道菜肴既,可以当作配菜,也可以,当作零食食用,非常适合随身携带。白萝卜干丝含有维生素C、纤维素和,矿物质,对于身体健康不太有很多益处。它们能够增进消化,减少食欲,还具备清热解毒的功效。无论是,家庭聚会还是,朋友间的聚餐,制作一盘美味的白萝卜干丝都就是一个挺不错的选。
期待以上的制作方法对于大家有所协助,衷心祝愿大家制作出来美味的白萝卜干丝,享用美食的同时,也始终保持身体健康!