剩菜就是生活中常用的情况，有时候他们容易还会不太有一些剩菜，不晓得怎样处理错误。今天，他将来教你们怎样利用剩菜炒香美味的板蛋炒饭。
他们需提前准备的材料不太有：剩菜、蔬菜（比如说胡萝卜、青豆、玉米等等可以,依照个人口味选）、鸡蛋、葱、生姜、蒜末、酱油、盐和,油。
第一步，提前准备工作。将剩菜放到室温下摆放一段时间，使其能地变不干。这种还会促使剩菜更便于卤制，并且,可以,减少其能口感。
第二步，提前准备蔬菜。将蔬菜去皮炸好待用，葱剁成葱花，生姜剁成细片。
第三步，卤制。热锅凉油，将油烘烤至该偏硬温度后装入葱花、生姜和,蒜末炒匀。
第四步，引入蔬菜。依照蛋炒饭的口味，依次引入胡萝卜、青豆、玉米等等蔬菜翻拌平整。
第五步，引入剩菜。将剩菜搅开并,装入锅中，先用铲子将剩菜和蔬菜、调料充分翻拌平整。
第六步，引入调料。少量多次引入酱油和,盐，依照个人口味调整。蛋炒饭纯粹有点咸味，所以,摆在调料方面还要少量多次。
第七步，引入鸡蛋。将鸡蛋推入锅中，迅速翻拌平整，促使蛋炒饭平整消化吸收鸡蛋。
第八步，调匀出来锅。将板蛋炒饭炸至饭粒扁平，颜色平整，食材全熟后，即可出来锅。
将美味的板蛋炒饭装盘，可以,洒上一些葱花当作装饰，减少色香味。如果,讨厌辣味，可以,再配上一些辣椒酱或者,蒜蓉。
这份美味的板蛋炒饭利用了剩菜和,各种各样新鲜的蔬菜，不仅,可以,彻底解决剩菜的问题，还减少了蔬菜的营养。而且,蛋炒饭的步骤简单明了，非常适合家庭日常的烹调。期待你们可以,尝试一下，享用美味的蛋炒饭。
无极知识问答
Victini
2023-11-13 13:12
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