方包吐司的烘焙步骤是怎样的
方包吐司的烘培步骤就是什么样的 方包吐司就是许多人钟爱的早餐选,其能湿软的口感和,香气扑鼻的味道,促使其能沦为许多家庭不可或缺的一部分。下面将讲解方包吐司的烘培步骤,使你也能够摆在家中尽己可享新鲜出炉的美味吐司。 提前准备材料: - 500克高筋面粉 - 10克酵母 - 40克砂糖 - 8克盐 - 30克黄油 - 220毫升牛奶 - 少量多次油(涂抹盘子) 步骤一:提前准备面团 1. 将面粉、酵母、砂糖和,盐混合摆在一个大碗中。 2. 摆在混合物中间再开一个小孔,放入温牛奶。 3. 先用筷子或,橡皮刮刀翻拌混合,直至行成一个稍微粘性的面团。 4. 将黄油剁成当小块,引入面团中。 5. 先用手和面,直至黄油完全地被面团消化吸收,并且,面团显得平整和,不粘到手。 步骤二:熟化面团 1. 将面团装入一个干干净净的碗中,47S上干布或,保鲜膜。 2. 将面团放到温暖的地方,使其能熟化约1小时或,直至面团体积翻倍。 3. 摆在面团熟化期间,可以,通过一些其它的事情,例如提前准备其它食材或,冲洗厨房用具。 步骤三:切分和,成形 1. 当面团熟化顺利完成后,装入并,放到有所面粉的工作台上。 2. 将面团中位数切分成大小相近的小面团,同一个面团的重量可以,依照自已的个人爱好而,去定。 3. 再取一个当小面团,将其能捏圆,并,稍微擀平,然后,是从上往下可折叠成长方形。 4. 将可折叠不错的面团装入涂抹了油的烤盘中,重复那个步骤,直至所有面团都先用完过。 5. 留足少量多次的空间,使面团摆在烤盘上通过第二次熟化。 步骤四:第二次熟化 1. 一盖上干布或,保鲜膜,使面团摆在烤盘上通过第二次熟化,时间约应为30分钟至该1小时。 2. 那个过程将促使面团再次收缩,减少其能湿软口感。 步骤五:烘培 1. 摆在面团通过第二次熟化期间,预排烤箱至该180摄氏度。 2. 当面团熟化好后后,将蒸盘装入预排不错的烤箱中。 3. 烘培时间约应为20至该25分钟,或,直至方包吐司表面呈现金黄色。 4. 装入烤盘,将方包是吐司反扣摆在汽化架上,使其能完全汽化。 步骤六:品尝 1. 当方包是吐司完全汽化后,你们可以,将其能切片并,品尝了。 2. 方包吐司可以,和黄油、果酱、花生酱或,其它你们讨厌的配料一起食用。 3. 如果,你们讨厌更多样的口味,也可以,摆在面团中引入一些蔬菜或,水果。 如此,简单明了,你就能够摆在家中烘培出来新鲜香气扑鼻的方包吐司了。期待这份烘培步骤能协助到性你,享用美味早餐的同时,也减少了你的烘培技能。祝您烘培轻松愉快!