有没有简单易学的家常炒挂面做法

小灰灰来了 2023-11-13 13:42 36928

有没有简单易学的家常炒挂面做法

家常炒炒挂面就是一道简单明了易学的传统中式菜肴，以此其能口感香鲜，色香味兼备的特点受了许多家庭的钟爱。今天，他将应为大家介绍一份简单明了易学的家常炒炒挂面作法。

材料提前准备：

- 挂面：200克

- 蔬菜：少量多次（可以依照个人口味选，比如胡萝卜、豆芽、青菜等等）

- 肉类：少量多次（可以,选猪肉、鸡肉或,虾仁等等）

- 葱姜蒜：少量多次（剁成末）

- 酱油：少量多次

- 盐：少量多次

- 生抽：少量多次

- 鸡精：少量多次

- 植物油：少量多次

步骤：

1. 将挂面装入热水中炒熟，炒熟后捞起来过凉水，沥干待用。

2. 提前准备蔬菜，将胡萝卜先切成细丝，豆芽和,青菜去皮待用。

3. 提前准备肉类，将菜切成细丝或,小块待用。

4. 热锅冷油，将葱姜蒜末装入锅中炒炒香。

5. 将肉类装入锅中煸炒，先待变色后引入胡萝卜丝炒炒变速运动。

6. 引入豆芽和,青菜翻拌平整。

7. 加入适量的酱油、生抽和,盐，炒香。

8. 将炒熟的挂面引入锅中，先用铲子翻拌平整。

9. 再次加入适量的酱油和,盐通过调味，依照个人口味插入少量多次的鸡精。

10. 炸至挂面平整上色，再次出现焦香的气味，即可出来锅。

家常炒炒挂面的注意事项：

- 挂面炒熟后需及时,过冷水，这种可以,始终保持挂面的口感更加弹嫩。

- 摆在炒炒挂面的过程中，火候熟练掌握得宜非常关键，热锅冷油，先炒炒葱姜蒜末散发出香味，然后,逐个引入食材通过煮熟。

- 摆在调味时尽量少放盐，因为,酱油纯粹就已经不太有一定的咸味了。

家常炒炒挂面的美食价值：

炒面当作一道经典的中式美食，不仅,味道鲜美，而且,含有各种各样营养物质。挂面含有蛋白质和,膳食纤维，可以,提供数据人体所需的能量，并且,可以,减少饱腹感是。蔬菜的引入可以,减少维生素和,矿物质的摄入量。肉类则提供数据多样的蛋白质和,微量元素。弄道菜肴可以,满足需要他们对口感和,营养的市场需求。

总结：

家常炒炒挂面就是一道美味又简单明了的家常菜肴，只需要简单明了的食材和,简单明了的步骤，就可以,制作出来一道香鲜香甜可口、色香味兼备的挂面。期待以上的作法能够对于大家有所协助，也期待大家摆在家中能尝试制作那道美食，享用到性炒炒挂面造成的幸福味觉和家庭温馨的氛围。