无极知识问答如何制作口感松软的紫薯馒头
中奖我就改名
2023-11-13 13:43
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为的是制作口感湿软的紫薯馒头，你们需提前准备一些简单明了的食材和,一些基本的烹调工具。以下就是一份制作紫薯馒头的步骤，追随某些步骤，你们就能制作出口感是湿软美味的紫薯馒头。
步骤一：提前准备所,需要材料
- 200克紫薯，去皮后蒸好
- 300克面粉
- 5克干酵母
- 20克糖
- 3克盐
- 150毫升温水
步骤二：制作紫薯馅料
1. 将蒸好的紫薯装入一个碗中，先用勺子或者,压扁器将其能捏成泥状。
2. 加入适量的糖，翻拌平整，促使紫薯泥更加丝滑饱满。
步骤三：制作馒头面团
1. 将面粉装入一个大碗中，引入盐和,糖。
2. 摆在温水中引入酵母，翻拌平整，促使酵母完全溶化。
3. 将溶化的酵母水慢慢放入面粉中，先用筷子或者,手捏成一个相对湿润的面团。
4. 将面团放到桌面上，先用手搓揉10-15分钟，直至面团显得平整不太有弹性。
5. 将面团装入一个大碗中，一盖上干布或,保鲜膜，放到室温下熟化1小时，或者,直至面团的体积转为原来的两倍。
步骤四：制作馒头
1. 装入熟化不错的面团，放到桌面上，先用手搓揉蜕变形的面团。
2. 将面团切割成大约20克一个的小面团。
3. 将同一个当小面团擀成变成圆形，边缘留出一定厚度。
4. 摆在圆形当小面团的中央装入少量多次的紫薯馅料。
5. 将边缘往中央聚拢，紧紧包裹只住馅料，握紧封口。
6. 将已封口的馒头我朝下放到蒸锅中，同一个馒头之间始终保持一定的距离，避免黏连。
7. 一盖上锅盖，将蒸锅放到热水上，先用中火蒸10-15分钟，或,直至馒头显得柔顺、全熟。
步骤五：品尝美味
1. 关火后，稍等等几分钟，先用筷子小心地装入蒸熟的紫薯馒头。
2. 紫薯馒头呈现金黄色的外观，具有浓烈的香甜紫薯馅料。
3. 可以,稍微放凉一些，然后,即可品尝口感湿软的紫薯馒头。
制作口感湿软的紫薯馒头并,不困难，只需要按以上步骤通过，你们就可以,制作出来颜色美观、口感湿软的紫薯馒头了。享用那款美食，不仅,能满足需要你们的味蕾，还能应为身体提供数据多样的营养。何不趁周末的时间，动手制作一份美味的紫薯馒头，和家人朋友一同介绍这份美食的幸福吧！