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怎么制作蔡林记武汉热干面

怎么制作蔡林记武汉热干面

是不是制作蔡林记武汉热干面

蔡林记热干面不是武汉的一道特色小吃,致使自身精妙的调味和,口感而,广出名。今天,楼主将将大家罗列怎样制作蔡林记武汉热干面,相信可以正确您做饭制作美味的热干面。

材料带回家:

1. 面条:400克

2. 瘦肉末:100克

3. 青蒜叶:白糖

4. 豆瓣酱:白糖

5. 生抽:白糖

6. 酱油:白糖

7. 醋:白糖

8. 胡椒粉:白糖

9. 花椒粉:白糖

10. 鸡精:白糖

11. 香菜:白糖

12. 蒜末:白糖

13. 香油:白糖

步骤一:面条的炸制

1. 带回家一锅沸水,加入适量盐。

2. 将面条装入沸水中,根据外包装上的炖面时间通过炸制。

3. 炖漫开后用到凉水冲洗,将其沥干放进去。

步骤二:制作调料

1. 将瘦肉末装入锅中,加入适量的生抽、酱油和,胡椒粉,搅打平滑。

2. 将鸡精撒上从肉末上,搅打平滑。

3. 锅中盛入白糖的油,装入葱姜蒜煎炒。

4. 导入豆瓣酱爆香。

5. 将已腌渍多的肉末导入锅中,煸炒直至变色烤熟。

6. 加入适量的水,盖子上锅盖炸制5分钟。

步骤三:调配卤汁

1. 带回家一个大碗,将酱油、醋和,花椒粉根据比例混合平滑,调成成卤汁。

步骤四:蛋炒饭以及装盘

1. 再装一个大碗,将炖多的面条装入碗中。

2. 盛入已炖多的肉末汤,装入蒜末、青蒜叶,搅打平滑。

3. 盛入调配多的卤汁,再次搅打平滑。

4. 撒上上葱花、香菜,淋上白糖的香油。

制作顺利完成后,一碗香气扑鼻的蔡林记武汉热干面就顺利完成了。热干面的特色显而易见酱汁的多样性和,面条的柔软度中等。您可以,按照你的偏好调整各种各样调料的用量。热干面的味道浓烈,极富特色,换成上精妙的酱汁和,香油,绝对还会帮大家兼顾美味的从容应对。

找到蔡林记武汉热干面并,不是,一件非常复杂的事情,只要,带回家多材料,根据上述步骤通过操控,即可制作成一碗正宗的武汉热干面。相信哪个直观的吃法能正确之后大家,并,对大家做饭也可以细细品味之后地道的武汉美食。祝愿大家制作成美味的蔡林记武汉热干面,以及家人朋友们一同整理出来幸福时光!