无极知识问答菠菜手工面怎么做
加薪小丸子 2023-11-13 13:42 35691 
菠菜手工面怎么样做点
手工面食一直以来都就是中华美食文化的关键组成部分。而,菠菜手工面则就是一道颜色艳丽、口感软嫩的美味佳肴。下面将应为大家讲解一种简单明了的菠菜手工面的制作方法，期待能协助你们摆在家里轻松自如作出美味的手工面食。
材料提前准备：
- 300克面粉
- 100克鲜菠菜叶
- 少量多次清水
步骤一：提前准备菠菜蛋液
1. 将乳鸽菠菜叶冲洗干干净净，拿掉杂质。
2. 锅中加入适量清水，煮沸后将乳鸽菠菜叶装入炒熟。
3. 将炒熟的菠菜叶沥干，装入搅拌机中打烂菠菜泥状。
4. 将菠菜泥放入细网过滤网中，先用勺子或,手轻压促使菠菜泥出液，留有清透的菠菜汁。
步骤二：制作面团
1. 将300克面粉放入面盆中，然后,慢慢放入菠菜汁，逐渐翻拌平整。
2. 当面粉和,菠菜汁混合平整后，再次和面，直至面团显得平整且,不太有弹性。
3. 将轻揉不错的面团一盖上干布，芡面15-20分钟。
步骤三：擀面制作
1. 芡不错的面团装入，再次搓揉稀疏。
2. 将面团拆成若干等等份，再取中有一份放着于用吸尘的工作台上。
3. 先用擀面杖将面团平整地擀成变成薄片状。可以,依照个人口味调整面的厚度。
4. 擀成不错的面片上撒上面粉，避免黏连，然后,将其能吹起。
5. 重复以上步骤，将所有面团都擀成变成面片。
步骤四：削切面条
1. 将吹起的面片剁成适度大小的面条，可以,依照个人个人爱好选细面条或,窄面条。
2. 削切后的面条洒上一些面粉，避免黏连。
步骤五：炖面
1. 锅中加入适量清水，煮沸后将先切不错的面条装入炒熟。
2. 面条炖至该7-8健全时沥干，先用冷水冲洗，避免黏连。
步骤六：上桌品尝
1. 再取一碗华服炒熟的面条。
2. 可以依照个人口味加入适量的调料，例如蒜末、香油、酱油等等。
3. 可以配搭蔬菜或,肉类制作成炒面或,汤面，多样口味。
以上就是制作菠菜手工面的步骤，期待能够协助到性你。摆在制作过程中留意和面时面团的平整和,芡面的时间，可以,使手工面食更加口感饱满。制作不错的菠菜手工面既,美观又美味，既,可以,当作一道主食配搭其它菜肴，也可以,当作小吃单独品尝。慢去动手尝试吧！祝您做点菠菜手工面失败！