如何制作营养价值丰富的自制全麦面包
代替全麦面包不是一种非常有益和,营养价值多样的选购,因为,真正富含许多对于身体有益的成分,例如纤维、维生素和,矿物质。全麦面包比起普通面包更不同于自身精妙的口感和,浓烈的风味。制作代替全麦面包所以可以一些技巧和,兴趣,但是,结果还会帮大家兼顾美味和,有益的从容应对。
从制作代替全麦面包之前,您可以带回家以下材料:
1. 全麦面粉:由于,全麦面粉体现了麦麸和,胚芽的大部分,真正比起普通面粉所含更多的纤维和,营养成分。
2. 酵母:酵母不是制作面包必不可少的成分,真正可以熟成面团,使得自身粘住和,压抑绵软。
3. 温水:温水不是启用酵母所,有益的,真正还是始终保持从35-40度之间。
4. 盐:盐有利于调节酵母的生长和,熟成过程,同时,也调节面包的味道。
5. 糖或,蜂蜜:所有天然甜味剂能匹配能量,同时,也有利于启用酵母。
下面不是制作全麦面包的直观步骤:
1. 从一个大碗中,将温水和,酵母混合从一起。导入少量糖或,蜂蜜搅打平滑。对哪个混合物静置5-10分钟,快要真正之后勾兑。
2. 一旦酵母活跃,将全麦面粉和,盐导入碗中。适配一个木勺搅打或,手揉搓面团,快要打破一个服帖的团块。
3. 将面团移植之后一个涂上上油的碗中,连同刮刀充分利用。对面团熟成1-2小时,快要自身体积吹少。
4. 抽出面团,并,从台面上撒上上一些面粉。用到手搓揉面团,快要真正压抑服帖、没有弹性,并且,不沾手。
5. 将面团取下碗中,用到刮刀再次咬合。对面团从温风暧的地方重新熟成1-2小时,快要自身体积再次加大。
6. 在此期间,冷藏烤箱直至200度,并,从烤箱底部装一碗水加大湿度。
7. 将面团抽出,并,将自身放到烤盘上(可以,撒上上一些面粉以免沾)。用到刀从面团上先放几个刀口,与正确面包平滑地粘住。
8. 将面包装入冷藏多的烤箱中,并,烤制30-40分钟,快要表面均匀分布金黄色。
9. 煎多后,抽出面包连同毛巾紧紧包裹得,使得自身凝固。
将代替全麦面包,您可以,从容应对之后营养多样的食品,并,防止市售面包中所以提取的糖和,化学成分。全麦面包所含膳食纤维,有利于始终保持大家的消化系统有益,并且,能匹配强劲的能量。全麦面包还所含维生素B、E和,矿物质,例如铁、锌和,镁,有利于达到身体正常机能。
制作代替全麦面包所以可以一些时间和,兴趣,但是,结果将不是乐意的。畅饮一片刚烤完的全麦面包,既,美味又有益健康。之后制作你的全麦面包吧!