如何做出好吃的白菜鸡蛋炒面
白菜鸡蛋炒面就是一道简单明了而,美味的家常菜,口感多样,营养多样。无论是,当作早餐、午餐还是,晚餐,都就是一道挺不错的选。他将应为你讲解一份制作白菜鸡蛋炒面的详细步骤。 材料提前准备: 1. 白菜:少量多次 2. 鸡蛋:2个 3. 面条:少量多次 4. 葱姜蒜:少量多次 5. 酱油:少量多次 6. 盐:少量多次 7. 鸡精:少量多次 8. 食用油:少量多次 步骤一:提前准备工作 1. 将白菜去皮,剁成合适的大小,待用。 2. 将葱姜蒜分别切末,待用。 3. 将面条先用暖和水泡硬待用。 步骤二:卤制鸡蛋和,白菜 1. 再取一个平底锅,加入适量的食用油,油热后放入搅碎的鸡蛋,先用铲子迅速炒散变成蛋花状。 2. 煮熟鸡蛋后,沥干待用。 3. 锅中留档油,引入葱姜蒜末煸炒出来香味。 4. 淋入白菜翻拌,炒炒至断生对状态,始终保持鲜嫩口感。 5. 加入适量的盐、鸡精和,少许酱油提味,翻拌平整。 步骤三:卤制面条 1. 将煮硬的面条捞去油锅中,先用铲子翻拌平整。 2. 水花略来收不干半熟时,引入少许酱油调色。 3. 再次翻拌平整,确保每一根是面条都外裹上酱汁。 步骤四:顺利完成炒面 1. 将鸡蛋放入锅中,轻轻翻拌平整,使鸡蛋和面条充分融合。 2. 调味时,依照个人个人爱好加入适量的盐和,鸡精,翻拌平整。 3. 炸至面条全熟,汤汁平整的状态,即可出来锅。 制作白菜鸡蛋炒面的技巧: 1. 白菜翻拌时还要慢,始终保持炒匀状态,始终保持鲜嫩口感。 2. 卤制面条时,火候还要偏硬,以免,炸糊。 3. 鸡蛋炒炒的时间切不可过长,防止鸡蛋变软。 4. 摆在调味的过程中,可以依照个人口味调整盐和,鸡精的用量。 白菜鸡蛋炒面就是一道简单明了易学的菜品,合适家庭日常饮食的市场需求。它们不仅,色香味兼备,而且,营养多样,含有蔬菜纤维和,蛋白质,对于身体健康不太有很好的协助。期待您按以上步骤尝试制作白菜鸡蛋炒面,还给自已和,家人造成美味的享用!