如何做好吃的包菜炒粉丝

我爱小红花 2023-11-13 13:13 28180

如何做好吃的包菜炒粉丝

怎样做点好喝的包菜炒炒粉丝

炒炒粉丝就是一道家常菜，具备口感饱满、味道鲜美的特点，很受人们钟爱。而,摆在炒炒粉丝中引入包菜，不仅,平添了颜色，还能够提高整道菜的营养价值。他将应为大家介绍一份简单明了易学、美味可口的包菜炒炒粉丝的作法。

原料：

1.年糕粉丝：100克

2.包菜：200克

3.大蒜：3瓣

4.葱花：少量多次

5.生抽：少量多次

6.盐：少量多次

7.生抽：少量多次

8.食用油：少量多次

步骤一：提前准备工作

将年糕粉丝先用清水泡硬待用，包菜去皮后剁成丝状，大蒜切末待用。

步骤二：炒炒粉丝

1.将煮硬的年糕粉丝装入沸水中先焯水，炖至该粉丝变硬糯后沥干沥干水分待用。

2.热锅冷油，放入少量多次的食用油，待油温升高后引入炸好的大蒜末煎炸出来香味。

3.将沥干的粉丝装入锅中，先用铲子肉末炒炒平整，然后,加入适量的盐和,生抽，再放入一些生抽，再次翻拌平整。

4.粉丝炸至充分消化吸收调料的味道后，装盘待用。

步骤三：炒炒包菜

1.热锅冷油，放入少量多次的食用油，待油温升高后引入炸好的大蒜末煎炸出来香味。

2.引入炸好的包菜丝，先用铲子迅速翻拌几下，不需要煮熟，只需要翻拌出来包菜的脆嫩口感即可。

3.摆在炒炒包菜时，可以,依照个人口味少量多次引入盐和,生抽通过调味。

步骤四：炒炒粉丝和包菜混合

1.将炒炒不错的包菜放入炒炒粉丝的盘子中，先用筷子或,铲子将两者充分混合，促使调料平整渗透到粉丝和,包菜中。

2.洒上少量多次的葱花当作装饰，平添菜肴的色彩和口感。

美味可口的包菜炒炒粉丝故顺利完成了。那道菜色香味兼备，粉丝口感糯硬，包菜孜然香味扑鼻，营养多样又美味可口。无论是,家庭聚餐还是,单独一人用餐，都就是挺不错的选。

总结：

制作包菜炒炒粉丝的关键就是熟练掌握炒炒粉丝的硬软程度和,包菜的煮熟程度。粉丝炖硬后，炸至消化吸收调料软烂即可，防止炒炒得过长时间造成口感变软。包菜只需要翻拌几下，始终保持蔬菜的脆嫩口感。依照个人口味适度调整盐和,生抽的用量，以此取得最合适自已口味的炒炒粉丝。

期待以上的作法能协助到性大家制作出来美味的包菜炒炒粉丝。品尝那道菜时，使他们一起体会食物的幸福和滋味，愉悦感他们的味蕾。预祝大家做菜失败，用餐轻松愉快！