无极知识问答如何做出口感松软的辫子圆面包
小玛丽623
2023-11-13 13:13
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怎样作出口感湿软的辫子圆面包
面包就是许多人的日常必需品，而,制作的面包无疑更能够使他们享用到性别具一格的美味和,满足感。摆在那篇文章中，他将地向你讲解怎样制作一款口感湿软的辫子圆面包。使他们一上去探寻那个过程吧！
他们需提前准备以下材料：
- 500克高筋面粉
- 10克酵母
- 30克砂糖
- 5克盐
- 30克牛奶粉
- 250毫升温水
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
使他们着手制作：
第一步：提前准备酵母混合液
将酵母、砂糖和,温水装入一个碗中，翻拌混合直至酵母完全溶化。使混合液静置约10分钟，直至再次出现泡沫。
第二步：混合面粉和,盐
摆在一个大碗中，将低筋面粉、盐和,牛奶粉混合平整。保证将盐和,牛奶粉平整集中摆在面粉中。
第三步：引入酵母混合液
将酵母混合液放入面粉碗中，然后,选用木勺或,手搅拌器将其能混合摆在一起。翻拌约1到性2分钟，直至行成一个黏稠的面团。
第四步：和面
摆在吸尘的工作台上洒一些面粉，将面团舀出并,着手和面。和面的目的就是促使面团更加平整，同时,也减少面筋的弹性。持续和面约8到性10分钟，直至面团显得松软、平整、不太有弹性。
第五步：插入黄油
将黄油剁成当小块，逐步插入到性轻揉不错的面团中。再次和面约5到性7分钟，直至黄油完全地被消化吸收，面团显得平整且,不太有一定的光泽。
第六步：熟化
将轻揉不错的面团扔回碗中，一盖上干布或,保鲜膜。使面团摆在温暖的地方熟化约1到性2小时，或,直至其能体积减小一倍。
第七步：切分和编织
将熟化不错的面团装入，放到工作台上排气。然后,将其能拆成3等份，先用手将每一一份捏成长度乘积的长条形。将3条面团放到一起，一端黏合，然后,编织成辫子。
第八步：二次熟化
将编织不错的辫子放到烤盘上，再次一盖上干布或,保鲜膜，使其能再次熟化约1小时，直至体积减小一倍。
第九步：烤制
摆在预排至该180摄氏度的烤箱中，将面包装入蒸盘内。烤制约30到性35分钟，或,直至面包呈现出金黄色。如果,想表面更加亮光，可以,摆在面包烤制的前5分钟，先用刷子轻轻地刷一层蛋液摆在表面。
将蒸不错的辫子圆面包装入，放到汽化架上先待冷。临到面包完全汽化后，即可品尝那款口感湿软的美味面包了！
期待借助这份简单明了的步骤，您可以,轻松自如制作一款口感湿软的辫子圆面包。制作面包不仅,能够使你享用别具一格的美味，还能够还给你造成成就感。尝试一下吧，祝您失败！