短豆角粉条就是一道简单明了易学的美味佳肴，它们既,美味可口，又营养多样。它们的制作过程简单明了，原料且易找个，合适家庭烹调。下面将应为大家介绍一份简单明了易学的长豆角粉条的作法。
主要原料：
1. 短豆角：250克
2. 粉条：150克
3. 葱姜蒜：少量多次
4. 辣椒：少量多次
5. 酱油：少量多次
6. 盐：少量多次
7. 生抽：少量多次
8. 鸡精：少量多次
9. 红油豆瓣酱：少量多次
步骤一：提前准备工作
1. 将短豆角去皮，先切蜕变约5厘米的段；
2. 粉条先用温水泡发了30分钟至该软化，然后,切成适度的长度。
步骤二：卤制短豆角
1. 热锅冷油，引入葱姜蒜末煎炸出来香味；
2. 引入炸好的长豆角，翻拌平整，炸至豆角变硬，呈现出微黄色；
3. 加入适量的酱油、盐、生抽和,鸡精，炒香，促使豆角软烂。
步骤三：卤制粉条
1. 热锅再说加少许油，引入去皮的粉条，翻拌平整，使粉条和,油充分混合；
2. 加入适量的酱油，炒香，使粉条平整上色；
3. 加入适量的沸水，还要稍微多一点，翻拌平整，促使粉条炒熟；
4. 引入刚炒炒不错的长豆角，翻拌平整。
步骤四：引入调料
1. 将少量多次的红油豆瓣酱装入后撒入的长豆角粉条中，先用铲子翻拌平整；
2. 加入适量的辣椒，可以,依照个人口味插入。
步骤五：装盘
1. 后撒入的长豆角粉条装盘，洒上少量多次的葱花和,香菜即可。
小贴士：
1. 葱切豆角的时候，还要始终保持统一的长度，这种既,美观，也难软烂；
2. 炖粉条的水要稍微多一点，这种可以,使粉条更加松软，弹牙。
短豆角粉条作法简单明了，营养多样，既,合适当作一道家常菜，也合适随身携带出外野餐。那道菜摆在炎炎夏日中已为他们造成清新口感，味道鲜美又解馋。不论是,新手入门，还是,烹调对达人，都能够轻松自如上手。慢去尝试制作短豆角粉条吧，享用美食的体会烹调的成就感！
无极知识问答
跑者RUNNER
2023-11-13 13:43
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