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有没有适合素食者的豆角炒菜谱

有没有适合素食者的豆角炒菜谱

是不是合适素食者的豆角炒菜谱

豆角炒菜就是一道常用的中式家常菜,不仅,味道鲜美,总有多样的营养成分。对素食者来讲,豆角就是一种非常不错的蛋白质来源,而且,还含有维生素和,矿物质。他将应为大家讲解一款合适素食者的豆角炒菜谱且。

食材提前准备:

1. 新鲜豆角 500克

2. 青椒 1个

3. 红椒 1个

4. 腐乳 1块

5. 大蒜 3瓣

6. 生姜 1小块

7. 酱油 少量多次

8. 生抽 少量多次

9. 食用油 少量多次

10. 盐 少量多次

步骤一:提前准备工作

1. 将豆角去皮,先切成约5厘米短的段。

2. 青椒和,红椒去皮,剁成平整的丝。

3. 大蒜和,生姜切末待用。

步骤二:卤制豆角

1. 煎锅中加入适量的食用油,大火烘烤。

2. 引入炸好的豆角,翻拌平整。

3. 炸至豆角变硬后,引入少许生抽,再次翻拌平整。

步骤三:卤制配菜

1. 摆在豆角的可以,提前准备配菜。将煎锅中的豆角推来到性一边,留足空间。

2. 加入适量的食用油,大火烘烤。

3. 引入炸好的青椒和,红椒丝,翻拌平整。

4. 先待青椒和,红椒丝变硬后,和,豆角一起翻拌平整。

步骤四:插入调料

1. 将腐乳先用勺子压扁,引入煎锅中的豆角和,配菜。

2. 引入先切末的大蒜和,生姜,再次翻拌平整。

3. 放入少量多次的酱油,再次翻拌平整。

4. 依照个人口味加入适量的盐。

步骤五:煮熟出来锅

1. 再次翻拌平整,直到豆角和,配菜完全全熟。

2. 关火,出来锅前尝尝,依照个人口味再次调整调味品的用量。

那道合适素食者的豆角炒菜谱且别具一格的地方关键在于选用了腐乳,腐乳的香味能应为豆角平添特定的风味,且更加完全符合素食者的口味。豆角和,青红椒的配搭,既,减少了菜肴的色彩,又多样了口感。此处菜可以配搭米饭或,馒头食用,也可以,当作素食佐餐的一道菜。

你们可以,尝试一下那道合适素食者的豆角炒菜谱且,品味其能别具一格的口感和,美味。坚信你们一定还会讨厌上那道简单明了而,营养的素食御节。预祝你们烹调轻松愉快!