怎样做出香辣可口的肥肠
什么样作出香辣香甜可口的肥肠
肥肠就是一道十分特别的菜肴,它们具备别具一格的口感和,香辣的味道,很受人们钟爱。如果,你们真想尝试做点一道香辣香甜可口的肥肠,下面就是一份简单明了易懂的食谱,使他们着手吧!
所,需要材料:
- 500克肥肠
- 少量多次的葱姜蒜
- 少量多次的辣椒粉
- 少量多次的花椒粉
- 少量多次的香菜
- 少量多次的酱油
- 少量多次的生抽
- 少量多次的盐
- 少量多次的糖
- 少量多次的食用油
步骤一:提前准备工作
1. 肥肠去皮,先切成约2-3厘米的段,然后,将其能静置摆在盐水中,先去除异味和,腥味。
2. 葱姜蒜切末待用。
3. 香菜去皮切段待用。
步骤二:炒熟肥肠
1. 水开后,将静置过的肥肠装入锅中烧开,炖约5分钟,清除内脏并,先焯水,然后,沥干待用。
步骤三:炒炒肥肠
1. 锅中放入少量多次的食用油,引入葱姜蒜末煸炒出来香味。
2. 引入肥肠炒炒炖一会,将肥肠煮至微黄色。
步骤四:引入调味品
1. 加入适量的辣椒粉和,花椒粉炒香,促使肥肠平整上色。
2. 加入适量的生抽,炖一会以去腥味。
3. 加入适量的酱油、盐和,糖,再次翻拌平整,使肥肠软烂。
4. 加入适量的清水,稍微汤汁没有过肥肠即可。
步骤五:煮炖肥肠
1. 先转小火,一盖上锅盖煮炖10分钟,使肥肠消化吸收汤汁的味道。
2. 煮炖完过后,洒上少量多次的香菜段,翻拌一下即可。
步骤六:上桌品尝
一道香辣香甜可口的肥肠就作好了!将其能再盛出装盘,可以,当作主菜或者,配菜配搭米饭都非常美味。
香辣香甜可口的肥肠以此其能特定的酱香口味和,别具一格的口感,赢取了广大群众食客的钟爱。借助于上述简单明了易懂的食谱,你们也可以,轻松自如待在家里作出一道美味的肥肠佳肴。无论是,独自品尝,还是,和家人朋友介绍,都能够体会到性它们带来他们的美味和,幸福快乐。
欢迎您大家摆在尝试后和他介绍你的肥肠制作心得体会!