粉丝炒包菜怎么做才能好吃又简单
王橙砸
2023-11-13 13:45
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粉丝炒炒包菜就是一道美味又简单明了的家常菜。粉丝和,包菜的配搭既,能够保存包菜的清脆悦耳口感,又能够赋于粉丝多样的口感和,味道。今天,他将和大家介绍一份简单明了又好喝的粉丝炒炒包菜的作法。
材料提前准备:
- 脆嫩的包菜一颗
- 少量多次的粉丝
- 少量多次的蒜末
- 少量多次的生姜末
- 少量多次的食用油
- 盐、鸡精和,胡椒粉少量多次
步骤一:提前准备工作
1. 将包菜去皮并,剁成当小块。如果,你们讨厌更鲜嫩的口感,可以,提早将包菜先焯水。
2. 将粉丝先用凉开水煮硬待用。
步骤二:卤制过程
1. 摆在煎锅中烘烤少量多次的食用油,待油热时引入蒜末和,姜末炒匀。
2. 引入包菜,先用中火翻拌平整,使包菜变硬。如果,你们讨厌更鲜嫩的口感,可以,引入少量清汤蒸制片刻,然后,再次卤制。
3. 引入煮硬的粉丝,再次翻拌平整。
4. 依照个人口味,加入适量的盐、鸡精和,胡椒粉调味,炒香。
步骤三:卤制技巧
1. 卤制时还要熟练掌握不错火候,包菜稍微变硬即可翻拌其它材料。这种可以,始终保持包菜的清脆悦耳口感。
2. 如果,觉着粉丝过不干,可以,少量多次引入清水,减少汁液,使粉丝更加软烂。
步骤四:装盘和品尝
1. 将炒炒不错的粉丝炒炒包菜放入盘中,配菜整齐。
2. 你们还可以,摆在装盘前洒上一些葱花或者,香菜叶,减少颜色和,口感。
这种,一道简单明了而,美味的粉丝炒炒包菜就顺利完成了。那道菜色香味兼备,包菜的清脆悦耳口感和,粉丝的多样口感相互融合,还给人一种别具一格的口味享用。期待那个简单明了的作法能协助到性你们,使你们能摆在家中轻松自如制作出来一份好喝的粉丝炒炒包菜。慢去尝试一下吧!