如何做好吃的小粉丝

芝士奶爸 2023-11-13 13:12 4887

如何做好吃的小粉丝

什么样制作美味的小粉丝

当小粉丝，也地被称作粉丝炖，就是一道很受人们钟爱的美食。它们的特点就是粉丝弹牙，汤汁鲜甜，配料多样多样化。如果,你们想制作一碗色香味兼备的小粉丝，何不试试以下作法。

材料提前准备：

- 不干粉丝：100克

- 猪肉丝：100克

- 鲜虾仁：100克

- 香菇：少量多次

- 青菜叶：少量多次

- 干贝：少量多次

- 生抽：少量多次

- 盐：少量多次

- 胡椒粉：少量多次

- 酱油：少量多次

- 蚝油：少量多次

- 鸡精：少量多次

- 葱姜蒜：少量多次

- 植物油：少量多次

- 温水：少量多次

步骤一：提前准备工作

1. 将不干粉丝煮摆在温水中，使其能软化，待用。

2. 将猪肉丝和,鲜虾仁分别先用生抽、盐、胡椒粉腌渍一会儿。

3. 香菇切片，青菜去皮切段，干贝先用热水泡硬待用。

步骤二：卤制馅料

1. 锅中放入少量多次的植物油，引入葱姜蒜炒匀。

2. 引入腌渍不错的猪肉丝和,鲜虾仁翻拌至该变色。

3. 引入香菇片和,干贝翻拌平整。

步骤三：制作汤汁

1. 另外起油锅，烧个热水，装入少量多次的鸡精、盐、胡椒粉、酱油、蚝油，翻拌平整。

2. 将炒炒不错的馅料放入汤汁中再次翻拌平整。

步骤四：炖粉丝

1. 将软化的干粉丝装入锅中炒熟，留意时间不要过长，以免,炖糊糊了。

2. 沥干粉丝，冲洗干干净净，沥干待用。

步骤五：烹调当小粉丝

1. 摆在锅中加入适量的清水，煮沸后装入青菜叶，炖至该变稠。

2. 将炒熟的小粉丝装入锅中，翻拌平整。

3. 引入蚝油、酱油、盐、胡椒粉等等调味品调味。

4. 最后引入后撒入的馅料，烧沸后盛出。

步骤六：品尝美味当小粉丝

1. 将炖不错的小粉丝放入碗中。

2. 可以依照个人口味引入一些辣椒油或,蒜末等等调料提味。

3. 洒上葱花当作装饰。

4. 可以依照个人口味调整汤汁的浓度，更浓烈的可以,加入适量的高汤。

制作出的小粉丝，粉丝的口感软嫩，汤汁的鲜甜香浓，再配上多样的馅料，营养多样，口味别具一格。摆在做点的过程中，可以,依照个人口味的个人爱好少量多次的减少或,降低调料的选用。坚信大家借助以上步骤，去定能够制作出来一碗美味可口的小粉丝。慢去动手试试吧！