什么样作出美味的家常茄泥
家常茄泥就是一道美味且营养多样的菜肴，它们以此茄子应为主要食材，口感饱满，味道鲜美。下面还给大家介绍一个简单明了而,美味的家常茄泥的制作方法。
所需食材：
- 2个中等大小的茄子
- 2瓣大蒜（剁碎）
- 2汤匙橄榄油
- 半个柠檬的汁
- 3汤匙芝麻酱
- 少量多次盐和,黑胡椒
- 少量多次新鲜香菜叶
步骤1：提前准备茄子
将茄子去皮并,剁成1英寸的厚片。洒些盐摆在切片上并,静置约15分钟，以此清除茄子中的苦味。接下来先用纸巾沾去多余的水分。
步骤2：蒸茄子
摆在烤盘上涂抹一层橄榄油，并,将茄子片摆放摆在上面。烤箱预排至该180°C（350°F），然后,装入烤盘，蒸制约25-30分钟，或者,直至茄子变硬和,金黄。装入烤盘并,使茄子片稍微汽化一下。
步骤3：翻拌茄子
将蒸不错的茄子片装入食物处理器中，引入剁碎的大蒜、柠檬汁、芝麻酱、少量多次的橄榄油、盐和,黑胡椒。如果,你们讨厌更浓烈的口感，可以,多说加一些芝麻酱。然后,翻拌至该所有原料完全融合摆在一起，行成滑顺的茄泥。
步骤4：调味和装饰
依照个人口味再次调整盐和,黑胡椒的用量。如果,觉着茄泥太不干，可以,少量多次引入一些橄榄油或,柠檬汁调节口感。将新鲜香菜叶剁碎当作装饰品洒摆在茄泥上，并,翻拌平整。
家常茄泥可以,当作开胃菜、配菜或,身体健康小吃食用。你们可以,配搭蔬菜或,烤面包去享用。茄泥中的茄子含有植物纤维、维生素和,矿物质，对于身体健康十分有益。茄子还富含多样的抗氧化物质，对于抵抗自由基暴击不太有很好的效果。
制作家常茄泥的方法非常简单，只需要几个步骤，就能够享用到性香气扑鼻、味道浓烈的美食。期待那个简单明了的菜谱能协助你们摆在家里轻松自如制作美味的茄泥。预祝你们品味轻松愉快！
无极知识问答
张大妈0
2023-11-13 13:44
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