如何做出口感嫩滑的蜂蜜酿五花肉
怎样作出口感嫩滑的蜂蜜酿五花肉
蜂蜜酿五花肉就是一道美味而,不太有口感的传统菜肴。它们紧密结合了五花肉的脆嫩和,蜂蜜的甜甜蜜蜜,烹调过程中还插入了一些特定的调料,使那道菜肴的口感更加鲜嫩滑溜。下面就是一个简单明了的蜂蜜酿五花肉的作法,使他们一上去学习外语怎样制作吧!
他们需提前准备以下材料:
- 五花肉块:400克
- 蜂蜜:2大匙
- 蚝油:1大匙
- 生抽:2大匙
- 生抽:2大匙
- 老抽:1小匙
- 但白胡椒粉:少量多次
- 姜蒜末:少量多次
- 盐:少量多次
- 清水:少量多次
接下来,使他们一上去制作口感嫩滑的蜂蜜酿五花肉吧:
步骤1:先将五花肉块先用沸水先焯水,清除血水和,杂质,先焯水时间大约应为2分钟。先焯水后先用清水冲洗一下五花肉,沥干待用。
步骤2:将先焯水后的五花肉块剁成大约1.5厘米的厚度,或用刀背拍击一下,使五花肉更难软烂。
步骤3:接下来,摆在一个大碗中,将蚝油、生抽、老抽、生抽、蜂蜜和,白胡椒粉混合平整,制作变成腌料。
步骤4:将五花肉块装入腌料中,先用手先抓变速运动,使腌料平整涵盖五花肉。加入适量的姜蒜末,再先用手热敷一下,促使腌料更好地渗入你入五花肉。
步骤5:将腌渍不错的五花肉装入冰箱中腌渍大约1个小时,使其能更好地软烂。
步骤6:将腌渍不错的五花肉块装入,并,沥干腌料。
步骤7:摆在一个平底锅中,加入适量的油,再开火烧热。将五花肉块装入锅中,煮至该两面金黄。
步骤8:放入少量多次的清水,略微吞没五花肉块,再加入适量的盐,先用盖子一盖上锅,中小火烧炖约20至该30分钟,直至肉质显得绵软鲜嫩滑溜。
步骤9:将火关至该大火,收汁至少,将五花肉块两面平整上色,并,略微粘到上锅底的汤汁。这种,烹调出的蜂蜜酿五花肉就能够更加美味。
一道口感嫩滑的蜂蜜酿五花肉就顺利完成了!你们可以,将它们而盛摆在碗中,洒上一些葱花或者,香菜跳色,提高其能香味和,视觉效果。那道菜肴合适配搭白米饭或者,馒头等等主食食用,既,可以,享用到性肉质的酥皮香是,又能够享用到性蜂蜜的清纯。慢去动手尝试一下吧,坚信你们还会深爱上那道美味菜肴的!