怎样彻底解决冰冻面团太过黏手的问题
冰冻面团就是烘培过程中不可或缺的一环，无论是,制作饼干、面包还是,馅饼，他们都少不了它们。有时候处理错误冰冻面团还会使他们倍感伤脑筋，特别就是每当面团太过黏手时。摆在那篇文章中，他将应为大家讲解一些彻底解决冰冻面团太过黏手问题的好用方法。
保证选用少量多次的面粉。每当将冰冻面团是从冰箱中装入后，面团还会很硬，容易需经历一段时间的化冻，这时就需摆在面团上撒些面粉。面粉可以,消化吸收面团表面的水分，促使其能显得潮湿，降低黏手的情况出现。但,那请牢记，选用过多面粉还会造成面团显得潮湿，所以,量还要偏硬。
可以,尝试摆在手上涂抹一层食用油。当处理错误黏手的冰冻面团时，可以,摆在手上涂抹一层食用油，然后,慢慢地搓揉面团。食用油可以,促使面团和手之间行成一层薄膜，降低直接碰触的面积，从而,降低黏手的情况出现。
选用塑料手套也就是一个挺不错的选。塑料手套可以,避免紧贴在手上的面团直接碰触皮肤，降低紧贴在手上的感觉。此种方法特别类同于用一些脆弱肌肤的人群，能高效地降低皮肤过敏的风险。
或许一些家庭常备的调味品也可以,派上用场。比如，玉米淀粉就是一个很好的选。摆在面团上撒些玉米淀粉后，再慢慢地搓揉面团，玉米淀粉可以,消化吸收面团上的水分，促使其能显得潮湿，降低黏手的情况出现。
如果,以上方法都没奏效，容易需考量将面团略微化冻一些。将冰冻面团摆放摆在室温下，促使其能适度化冻，这种还会促使面团显得稍硬，更难搓揉。但是,那请留意，不要将面团曝露摆在室温下太久，以免,造成面团过度软化。
处理错误黏手的冰冻面团并,不是,一件困难的事情。借助少量多次的面粉、食用油、塑料手套或,一些调味品（例如玉米淀粉），他们可以,轻松自如地彻底解决面团太过黏手的问题。如果,需，适度地化冻冰冻面团也就是一个挺不错的选。期待某些方法能对于大家有所协助，摆在烘培的过程中更加顺利！
无极知识问答
zhangyuanwei001
2023-11-13 13:43
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