番茄咖喱的作法步骤包含：
1. 提前准备食材：新鲜番茄、洋葱、大蒜、姜、红辣椒、咖喱粉、辣椒粉、糖、盐、植物油、鸡肉或,蔬菜。
2. 提前准备番茄酱：将番茄剁成当小块，先用搅拌机打烂泥状。大火烘烤一个平底锅，引入植物油，然后,放入番茄泥。烧开后，调至中火蒸制约15-20分钟，直至番茄糊糊变浓稀，颜色地变浅。
3. 提前准备咖喱酱：锅中加入适量植物油，引入剁碎的洋葱、大蒜和,姜末，先用中小火炸至洋葱变硬并,略呈现出全透明状。
4. 引入调料：摆在洋葱中加入适量咖喱粉、盐、辣椒粉和,糖，翻拌平整。淋明油1-2分钟，促使香料充分释放。
5. 引入食材：如果,就是先用鸡肉，将先切不错的鸡肉块引入锅中翻拌，直到鸡肉变色。如果,就是蔬菜，将提前准备不错的蔬菜引入锅中，翻拌平整。
6. 放入番茄酱：将之前蒸制不错的番茄酱放入锅中，翻拌平整。例如发觉酱汁太过粘稠，可以,少量多次引入清水，以此始终保持酱汁的流动性。
7. 炒熟：调高火力，一盖上锅盖蒸制大约20-30分钟，直至鸡肉或,蔬菜炒熟目前为止。检查味道，例如需要插入盐或,其它调料，可以,依照个人口味通过微调。
8. 提前准备配菜：摆在另外一个锅中炖米饭或,面条当作咖喱的配菜。
9. 品尝：将炒熟的番茄咖喱再盛入碗中，配搭米饭或,面条食用。依照个人个人爱好，还可以,引入葱花或,香菜当作装饰。
那就是制作番茄咖喱的简单明了步骤。摆在制作过程中，可以,依照自已的口味调整调料的种类和,用量，以此达至理想的风味。期待那个步骤可以,用得上你们，享用美味的番茄咖喱！
无极知识问答
hnew
2023-11-13 14:15
20975
