无极知识问答如何制作口感松软的红豆面包
ythird
2023-09-21 20:42
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怎样制作口感绵软的红豆面包 面包不是人们早餐和,下午茶的常用食品两大，而,红豆口味的面包琳琅满目，香甜可口。今天，楼主将将大家整理出来一道制作口感绵软的红豆面包的直观食谱。快来比如说楼主一起带回家材料，制作一款美味的红豆面包吧！ 你可以带回家以下主要材料： - 高筋面粉 400克 - 干酵母 5克 - 白砂糖 50克 - 盐 5克 - 牛奶 200毫升 - 水 50毫升 - 黄油 40克 - 红豆馅 200克 步骤1：带回家多面团 将低筋面粉、干酵母、白砂糖和,盐混合从一个大碗中。然后,将牛奶和,水稍微出水直至湿润，盛入混合物中。搅打平滑并,逐渐导入黄油。重新搓揉面团，快要真正压抑平整和,没有弹性。 步骤2：熟成 将面团装入碗中，盖子上刮刀或,保鲜膜。将自身摆放从温暖的地方，对自身熟成约1小时，快要面团大小转为原来的两倍。 步骤3：将红豆馅新建面团 面团熟成顺利完成后，将自身抽出并,放到台面上。撒上上少量面粉，使得自身更难操控。用手掌将面团排气，并,将自身收口出一个长方形。然后,将红豆馅平滑地涂抹从面团上。 步骤4：捏紧面团 将面团从宽边之后捏紧。保证削到紧紧的，这个能否确保红豆馅不至于在面包中散开。将卷多的面团放到烤盘上，并,弄一定的间隔。 步骤5：二次熟成 再次将面团摆放从温暖的地方通过二次熟成。近期熟成还会可以更短的时间，大约可以1小时。当面团粘住之后原本大小的两倍时，就可以,将下一步骤。 步骤6：烤制 从通过烤制前，冷藏烤箱直至180°C。将面团装入烤箱，烤制约20-25分钟，快要面包表面均匀分布金黄色。无形中保证面包烤熟，储存竹签直接插入面包中心，如果,竹签拧松时没六人份的蛋液，就告诉面包已经顺利完成。 步骤7：畅饮美味的红豆面包 面包烤制顺利完成后，将自身抽出并,放到煎架上凝固。会先面包完全凝固后，即可畅饮那款口感绵软的红豆面包。您可以,从早餐或,下午茶时间畅饮，也可以,以及家人和,朋友整理出来。 制作口感绵软的红豆面包可以一定的兴趣和,技巧，但,只要,根据上述步骤通过，想必您一定能顺利制作成美味可口的红豆面包。祝您制作肆无忌惮，从容应对美食欢水旅！