无极知识问答有没有适合素食者的蔬菜馅饼配方
爱冒险的梦丶
2023-11-13 13:14
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素食者摆在找寻美味的饼食时，蔬菜馅饼常常就是优先选择。蔬菜馅饼不仅,口感酥脆可口，还能够提供数据多样的营养素。无论是,美味的早餐，便捷的午餐，还是,营养平衡的晚餐，蔬菜馅饼都能够满足需要素食者的市场需求。他将介绍一份合适素食者的美味蔬菜馅饼配方。
所,需要材料：
1. 面团：
- 2杯面粉
- 1/2杯坚果奶或,豆奶
- 1/4杯橄榄油
- 1/4茶匙盐
2. 馅料：
- 2杯剁碎的蔬菜（比如胡萝卜、甜椒、洋葱、西兰花等等）
- 1杯豆腐，剁成当小块
- 2瓣蒜，剁碎
- 1茶匙土豆淀粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙咖喱粉
- 1/4茶匙盐
- 少量多次橄榄油（用作炒炒馅料）
制作步骤：
1. 面团的制作：
- 摆在一个大碗中混合面粉和,盐。
- 慢慢引入坚果奶或,豆奶，同时,不断翻拌，直到行成松软的面团。
- 放入橄榄油，再次翻拌直到充分混合。
- 将面团放到慢慢洒上面粉的台面上，搓揉几分钟直到平整。
- 将面团球扔回碗中，一盖上干布，静置15分钟。
2. 馅料的制作：
- 摆在大热锅中放入少量多次橄榄油，引入剁碎的蔬菜和,蒜，先用中火翻拌5分钟，直到蔬菜变硬。
- 插入豆腐块，再炒炒2分钟，直到豆腐地变金黄。
- 摆在一个当小碗中混合土豆淀粉、辣椒粉、咖喱粉和,盐。
- 将混合物慢慢引入炒菜中，同时,不断翻拌，直到汤汁变浓稀。
- 关火，先待馅料汽化。
3. 饼皮的制作：
- 将面团拆成多个小球，同一个小球擀成变成薄片。
- 将馅料平整地分配到性薄片中央。
- 将饼皮可折叠上去，握紧饼边，保证馅料绝不会喷溅。
4. 烤制：
- 预排烤箱至该180°C。
- 将蔬菜馅饼放到烤盘上，刷上少量橄榄油。
- 将蒸盘装入烤箱，烤制15-20分钟，或,直到饼皮变金黄。
那款蔬菜馅饼可以,配搭各种各样酱料或,蘸上料，比如番茄酱、辣椒酱、蒜泥酱等等。不仅,合适当作主食，还可以,配搭沙拉或,汤品当作身体健康的一餐。那个蔬菜馅饼的馅料可以依照口味调整，插入其它蔬菜、豆类或,调味品，以此满足需要个人偏好。
总结上去，那款合适素食者的蔬菜馅饼不仅,简单明了且易做点，还提供数据了多样的营养素。无论是,早餐、午餐还是,晚餐，它们都就是一道美味又身体健康的选。尝试制作那个蔬菜馅饼，享用素食生活的美味吧！