白菜牛肉馅儿的作法不太有哪几个
白菜牛肉馅儿就是一道经典的中式菜肴，口感鲜甜，营养多样。下面应为大家讲解几种常用的白菜牛肉馅儿的作法。
1. 凉拌白菜牛肉馅儿
将白菜剁成丝，牛肉剁成细末，葱姜蒜剁成末待用。锅中热油，装入葱姜蒜末炒匀，引入牛肉煮熟，再引入白菜丝翻拌至该微凉后，调离盐、鸡精、生抽等等调料炒香即可。
2. 白菜牛肉馅饺子
将白菜去皮剁碎，牛肉剁成细末，葱姜蒜末待用。将牛肉、白菜丝、葱姜蒜末装入碗中，引入生抽、盐、胡椒粉、花椒粉等等调料，充分翻拌平整。再将馅料蛋皮饺子皮中，炒熟后可食用。
3. 白菜牛肉馅儿炖
将白菜去皮切块，牛肉剁成大块待用。再取一个炖或,锅，装入少量多次的水、牛肉块，开炮烧开，撇掉浮沫。先待牛肉炖烂后，引入白菜块，炖至该白菜烂掉，引入盐、鸡精等等调料，炖变速运动即可。
4. 白菜牛肉馅儿卷
将白菜剁成大块，炖至断生对待用。牛肉剁成大块，先用刀拍个会松后再切成细末。将牛肉装入碗中，加入适量的盐、生抽、生抽、淀粉等等调料，翻拌平整后腌渍10分钟。将腌渍不错的牛肉平整地涂抹摆在白菜叶上，卷上去恒定。蒸锅中烧水，将卷不错的白菜叶装入蒸锅中蒸好即可食用。
5. 麻辣白菜牛肉馅儿
将白菜剁碎，葱姜蒜末炸好待用。牛肉剁成细末，装入碗中，引入盐、生抽、鸡精、胡椒粉等等调料，充分翻拌平整待用。锅中热油，装入葱姜蒜末炒匀，引入牛肉煮熟，再引入白菜碎成炒炒变速运动。引入辣椒粉、花椒粉、花椒油等等调料，翻拌平整即可。
以上就是几种常用的白菜牛肉馅儿的作法。无论是,肥腻口味还是,麻辣口味，白菜牛肉馅儿都就是一道美味可口的菜肴。依照个人口味的偏好，可以,选各不相同的作法去制作。期待大家能依照自已的个人爱好尝试制作出来一道他家风味的白菜牛肉馅儿。
无极知识问答
薇薇温暖
2023-11-13 13:43
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