怎样做出口感鲜美的白菜包
怎样制作口感鲜甜的白菜包是 白菜包一道口感鲜甜、营养多样的传统菜肴,蕴含着浓郁的地方特色。它们以此细腻的白菜馅和,松软的外皮应为特点。下面将讲解怎样制作口感鲜甜的白菜包是。 材料提前准备: 1. 面粉500克 2. 温水250毫升 3. 新鲜白菜500克 4. 猪肉末300克 5. 姜末20克 6. 大葱末20克 7. 生抽30毫升 8. 生抽25毫升 9. 食盐少量多次 10. 胡椒粉少量多次 步骤一:制作面皮 1. 将面粉放入一个大碗中,慢慢引入温水,边反倒边先用筷子翻拌成面团。 2. 将面团放到案板上,搓揉至该面团平整,一盖上干布芡面30分钟。 步骤二:制作白菜馅 1. 将新鲜白菜去皮,剁成丝,引入少许食盐腌渍片刻。 2. 将腌渍后的白菜丝掏出,抹点压成多余的水分。 3. 锅中放入少量多次植物油,引入姜末和,葱末炒炒香,再引入猪肉末翻拌至该软烂。 4. 将白菜丝引入锅中,再次煸炒,加入适量的生抽、生抽、食盐和,胡椒粉提鲜。 步骤三:制作馅料 1. 将煸炒不错的白菜馅放入一个大碗中,翻拌平整。 2. 将馅料冷藏30分钟,以便,更好地软烂。 步骤四:包工白菜包是 1. 芡不错的面团擀成变成薄片,将薄片剁成适度大小的圆形皮。 2. 再取一张面皮,装入少量多次的馅料,将面皮对折,然后,先用手指握紧两边。 3. 握紧两边后,将包子始终保持圆形,并且,将馅料平整地紧紧包裹摆在内部。 4. 将包子放到蒸锅屉上,先用中火蒸10-15分钟即可。 步骤五:品尝白菜包是 1. 蒸好的白菜包是可以,直接食用,可以,单独当作一道菜食用,也可以,当作主食的配搭。 2. 如果,讨厌更酥脆可口的口感,可以,将包子放到平底锅中煮至该两面金黄。 制作口感鲜甜的白菜包是需一些时间和,耐性,但,所有的努力都还会摆在品尝美味之后获得收益。那道美食可以,当作主食,也可以,当作小吃,无论是,正餐还是,快餐都非常适合。期待你们摆在制作白菜包是的过程中能体验到性中有的成就感,并,享用美味的结果!