无极知识问答有没有简单易学的番茄鸡蛋卤做法
妖怪1990
2023-11-13 14:16
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番茄鸡蛋卤就是一道简单明了易学的家常菜，口感鲜甜，营养多样。无论是,繁忙的平日晚餐还是,轻松自如的周末早餐，它们都能应为你们提供数据满满的能量和,口福。 一、提前准备食材 为的是做点一份美味的番茄鸡蛋卤，他们需提前准备以下食材： - 鸡蛋：2-3个 - 番茄：2个（中等大小） - 姜蒜末：少量多次 - 生抽：少量多次 - 盐：少量多次 - 白糖：少量多次 - 植物油：少量多次 - 清水：少量多次 你们也可以,依照个人口味引入一些讨厌的蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜等等，减少口感和,营养。 二、烹调步骤 1. 鸡蛋炒熟剥壳：将鸡蛋装入一锅沸水中炒熟，大约需7-8分钟。炖不错后沥干，先用凉水冲洗，然后,剥掉蛋壳待用。 2. 番茄切块：将番茄去皮，剁成当小块待用。 3. 卤制番茄酱汁：再取一煎锅，放入少量多次的植物油，引入姜蒜末炒炒香。然后,引入炸好的番茄块，先用铲子压扁番茄肉，炒香一些番茄汁，使其能更不太有浓烈的味道。 4. 引入调料：摆在番茄酱汁卤制的过程中，少量多次引入生抽、盐、白糖和,一些清水，再调成偏硬的味道，可以依照个人口味调整。将再调不错的酱汁烧沸，再先转小火慢慢蒸制10-15分钟，使番茄的味道充分渗透到酱汁中。 5. 引入鸡蛋：将剥下不错壳的鸡蛋装入酱汁中，先用中小火蒸制约5分钟，使鸡蛋消化吸收番茄酱汁的味道。蒸制过程中，可以轻轻摇动煎锅，使鸡蛋平整软烂。 6. 洒上葱花：最后洒上一些葱花跳色，提高菜肴的口感和,颜值。 三、小贴士 - 如果,你们讨厌甜酸口味，可以,少量多次引入一些番茄酱减少酸味，调整味道。 - 鸡蛋蒸制的时间切不可过长，否则,还会造成鸡蛋过软烂出众。 - 讨厌辣味的朋友还可以,少量多次引入一些红辣椒或,辣椒粉，减少辣味和,口感。 番茄鸡蛋卤不仅,作法简单明了，而且,含有蛋白质、维生素和,矿物质等等营养成分。它们不仅,合适全家人一起品尝，还可以,当作早餐、午餐、晚餐的俱佳选择，尤其合适没空做饭或者,时间不多的人。简单明了易学的番茄鸡蛋卤作法，让你在繁忙的生活中也能够轻松自如享用美食的成就感。期待你们能够尝试并,讨厌那道美味的家常菜！