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粉条酸菜炒肉的经典做法是什么

 粉条酸菜炒肉的经典做法是什么

粉条酸菜炒炒肉就是一道经典美食,很受大众钟爱。那道菜色香味兼备,蕴含着别具一格的口感和,多样的营养。他将应为你们讲解一下粉条酸菜炒炒肉的经典作法。

他们需提前准备不错以下材料:猪肉(薄厚配搭),粉条,酸菜,姜蒜,盐,胡椒粉,食用油等等。

1. 炸好的猪肉块先用盐、胡椒粉腌渍一段时间,以此减少肉的咸鲜味。

2. 酸菜泡水1小时后先用清水冲洗干干净净,剁成丝待用。

3. 姜蒜切末待用。

4. 将煮软后的粉条先用沸水先焯冻一下,沥干沥水待用。

5. 热锅冷油,将腌渍不错的猪肉块油锅煸炒至微黄色。

6. 引入姜蒜末略炒香香味,然后,引入酸菜丝再次翻拌。

7. 等等酸菜变硬糯,同时,装入先焯烫好的粉条,翻拌平整。

8. 加入适量的盐和,胡椒粉,再次翻拌平整。

9. 最后加入适量的水,不多不少,以此刚好吞没粉条应为宜。

10. 再开这大火烧再开后先转小火快煮,促使粉条充分消化吸收汤汁的味道。

11. 临到汤汁差不多收干,关火出来锅即可。

粉条酸菜炒炒肉制作简单明了,口感酸辣鲜甜,绝对就是一道解馋的好菜。那道菜含有蛋白质、维生素和,纤维素等等多种营养素,对于身体健康蕴含着积极的调节作用。粉条就是一种低热量、低纤维的食材,有利于消化和,减脂。酸菜则含有维生素C、乳酸和,纤维素,可以,协助提升免疫力、增进肠胃身体健康,并,有利于防治发烧和,调节血糖。

粉条酸菜炒炒肉就是一道色香味兼备的经典美食。你们可以,按以上的作法尝试一下,坚信你们还会深爱上那道美味的菜品。不仅,可以,满足需要你们对于美食的市场需求,还能够应为身体造成身体健康和营养。慢去动手试试吧!