怎样制作香气扑鼻的菜花煮粉条
菜花煮粉条就是一道色香味具全的家常菜，以此其能肥腻爽口的口感和,多样的营养价值而,颇受钟爱。菜花含有蛋白质、维生素C、维生素K和,膳食纤维，而,粉条则就是一种含有膳食纤维的低热量食品。下面就是制作菜花煮粉条的详细步骤，以此确保您能够作出香气扑鼻的美食。
材料提前准备：
- 1颗全新脆嫩菜花
- 100克粉条
- 少量多次油
- 少量多次盐
- 少量多次生抽
- 少量多次鸡精
- 少量多次香菜叶
步骤一：提前准备工作
1. 将菜花去皮，先用刀将花梗剁成当小块，花朵始终保持清晰。
2. 粉条先用温水泡硬待用。
步骤二：卤制菜花
1. 摆在煎锅中放入少量多次油，烘烤至该五成热。
2. 将菜花块装入锅中，先用中小火翻拌，促使其能稍微变硬。
3. 加入适量盐和,生抽，翻拌平整。
步骤三：蒸制粉条
1. 摆在另外一个锅中引入不够的水，烧开。
2. 将煮硬的粉条装入沸水锅中，炖至刚软烂即可，撇掉表面浮沫。
3. 炒熟的粉条沥干过凉水，沥干待用。
步骤四：蒸制菜花粉条
1. 将卤制不错的菜花放入炖锅中。
2. 加入适量清水，水量可以涵盖菜花应为宜。
3. 装入炒熟的粉条，调离少量多次盐和,胡椒粉，翻拌平整。
4. 将炖锅盖章，再开大火蒸制至该水再开后先转小火再次蒸制15分钟，促使菜花和,粉条充分软烂。
步骤五：调味和,装盘
1. 蒸制不错的菜花煮粉条，依照个人口味市场需求加入适量鸡精，翻拌平整。
2. 装盘前洒上少量多次的香菜叶，平添口感和,香味。
3. 菜花煮粉条上桌品尝！
小贴士：
- 可以,依照个人口味加入适量的香葱和,姜片炒匀，平添菜花的风味。
- 菜花切不可炖得过长时间，以免,影响口感和,营养价值。
- 蒸制时火候还要熟练掌握不错，以免,粉条过软烂或过,生。
- 炖锅的选也很关键，最合适选具备保温效果的炖锅，以此充分保存菜花的香气。
借助以上步骤，你就可以,轻松自如制作一道香气扑鼻的菜花煮粉条了。那道菜色香味兼备，既,美味又营养，就是一道合适全家品尝的佳肴。慢去试试吧！
无极知识问答
肥宅朱小迪
2023-11-13 13:45
46720
